Chapitre 14
origine de cette impatience atteindre les Indes? Pourquoi a fait portugais,
Les Espagnol, anglais, français, et le hollandais rivalisent avec l'un l'autre dans les siècles
d'effort pas seul découvrir de nouvelles terres, mais chercher ces itinéraires de mer
au plus vieux de toutes les terres? Pourquoi était les vieilles lignes de rapport sexuel
entre l'Est et l'Ouest presque déserté, et un nouveau groupe de
nations maritimes qui remplacent le vieil Européen méditerranéen et mi
faisant du commerce peuple? La réponse à ces questions sera trouvée dans certain
changements de qui étaient en cours dans cet est de terres le méditerranéen
Mer qui mensonge sur la limite entre l'Europe et l'Asie. À travers ceci
le commerce de région entre Europe et l'Est lointain avait coulé d'immémorial
antiquité; mais dans le quinzième siècle que ses canaux ont été obstrués
et son ruisseau que beaucoup a diminué.
Europe médiévale était dépendante pour ses articles de luxe sur Asie Minor et
Syrie, Arabie et Perse, Inde et les Îles de l'Épice, la Chine et le Japon.
Pierres précieuses et structures, teintures et parfums, drogues et médicaments,
les bois, gencives, et épices ont atteint l'Europe par beaucoup de rusé et obscur
itinéraires, mais tout de l'à l'est. Un des articles de luxe principaux du
Le Moyen-Age était les épices comestibles. L'alimentation monotone, le grossier
nourriture, la cuisine maladroite d'Europe médiévale avait tous leur
manques couverts par une cape charitable d'assaisonnement Oriental.
Les vins et bière ont été utilisées épicé constamment avec plusieurs condiments. Dans
La forêt de Sir Thopas a cultivé "notemuge à putte dans bière." [Note en bas de page:
Chaucer, Sir Thopas, en règlent 52.] Le brewster dans la Vision de Jetées
Le laboureur déclare:
"Est-ce que j'ai bonne bière, bavardez, le Glouton se fane tu essai? 'Quel hast tu,'
quoth il, 'toutes épices chaudes?' J'ai du poivre et pivoine et une livre de
ail, UNE farthing valeur de graine du fenouil pour jeûner jours" [Note en bas de page: